По вкусу, это напоминало гриль-сахар, который немного разбух от толики настоящего абсента. Его подавали на маленькой, серебряной чайной ложке, при выключенном в ресторане свете, потому что гриль-сахар горел, смоченный известным напитком и выглядел в таком виде, чертовски гипнотически. Высокое, зеленовато-фиолетовое пламя меняло лица людей, мимо которых несли это блюдо, окрашивая их в невозможный цвет и вытягивая из под пластилиновой маски, истинные эмоции посетителей.
